Печенье с кукурузными хлопьями и орехами: время для вкусной подсластки

Вдохновляющая история о печенье, которое объединяет текстуру хрустящих кукурузных хлопьев и насыщенный вкус грецких орехов. Простое в приготовлении и невероятно аппетитное, это печенье станет идеальным дополнением к уютным вечерам и радостным встречам с друзьями.

Ингредиенты для кулинарного волшебства

• Мука - 160 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 120 г
• Яйцо - 1 шт.
• Ванилин - щепотка
• Соль - 1/4 ч.л.
• Овсяные хлопья - 100 г
• Кукурузные хлопья - 50 г
• Грецкие орехи - 100 г

Приготовление: шаг за шагом к совершенству

Чтобы создать это волшебство, первым делом необходимо тщательно нарезать грецкие орехи. Затем, взбить мягкое сливочное масло с сахаром до получения нежной кремообразной структуры, не страшно, если сахар полностью не растворится это придаст печенью особый шарм.

К масляной смеси добавляется яйцо и щепотка ванилина, после чего все вновь взбивается. Далее, вливается просеянная мука с разрыхлителем и замешивается тесто. В этот момент можно добавить овсяные хлопья, смешать до однородности, а затем добавить кукурузные хлопья и грецкие орехи, стремясь добраться до идеальной текстуры.

Из полученного теста формируются круглые кусочки размером с мандарин, которые располагаются на заранее подготовленном противне. Рекомендуется оставлять между ними небольшое расстояние 2,5-3 см, чтобы в процессе выпекания печенье не слиплось. Если теста много, можно выпекать в два захода.

Противень помещается в разогретую до 180 C духовку на режиме "верх-низ". Выпекаться печенью следует до появления золотистых краев, обычно это занимает около 10-12 минут. После готовности печенье вынимается из духовки и остужается на решетке. Если тесто осталось в этом нет ничего страшного, вторую партию можно выпечь, наслаждаясь процессом.