Сочетание вкусов: уникальный салат с курицей и яблоками

Сочетание вкусов: уникальный салат с курицей и яблоками

Кленовый сироп, пришедший к нам из Северной Америки, стал настоящей кулинарной новинкой для россиян. Его особенный вкус и аромат создают удивительные сочетания, и один из таких примеров — салат с курицей и красными яблоками. Это блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина, и после первой пробы не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления этого яркого салата потребуются:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г салата романо
  • 1 красное яблоко
  • 20 г орехов пекан
  • 20 г сушеной клюквы
  • 20 мл кленового сиропа
  • 20 г зернистой горчицы
  • 20 мл оливкового масла
  • 80 г брынзы

Этапы приготовления

Процесс создания этого салата не займет много времени и состоит всего из нескольких простых шагов:

  • Приготовление курицы: Филе необходимо посолить и поперчить. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте курицу 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, затем продолжайте готовить 4-5 минут на среднем огне. Готовое мясо остудить перед добавлением в салат.
  • Создание соуса: В глубокой миске соедините кленовый сироп, горчицу, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте для получения однородной массы.
  • Сборка салата: Яблоко очистите от семян и нарежьте тонкими ломтиками, такое же действие проделайте и с куриным филе. В нарезанный романо добавьте курицу, яблоко, клюкву и орехи пекан, заправьте соусом и тщательно перемешайте. Завершите блюдо, раскрошив брынзу сверху на салат.
  • Этот салат можно подавать как в теплой, так и в холодной версии, что делает его универсальным выбором для любого времени года. Не упустите возможность попробовать этот замечательный рецепт!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Топ

    Лента новостей