Недавние тесты показали, что в продуктах более 20 известных брендов икры лососевых, проведенные специалистами "Роскачества", у пяти из них была обнаружена кишечная палочка. При этом, такие патогенные микроорганизмы, как сальмонелла и стафилококк, а также паразиты не нашли в исследованных образцах, как сообщает РИА "Новости".
Бренды, попавшие в список
В исследовании участвовали продукция следующих торговых марок:
- Московский рыбокомбинат
- Русское море
- Красное золото
- Деликатеска
- Красная икра
- Очень нежная
- 365 дней
- Камчатское море
- Меридиан
- Москва на волне
- Путина
- Ашан
- Корсаков
- Тунгутун
- Авача
- Вкусвилл
- Сахалинский икорный дом
- Мормер
- Тунайча
- Горчаков
- Metro Chef
Советы по выбору безопасной икры
Ранее специалисты "Роскачества" делились рекомендациями о том, как отличить натуральную икру от подделки. Врач-диетолог Маргарита Королева также предостерегла о рисках, связанных с имитированной икрой, и предоставила полезные советы для безопасного выбора продукта. Обращая внимание на наличие этикеток, а также рекомендации по хранению, потребители могут защитить себя от потенциального вреда.
Без сомнения, высококачественная икра — это не только вкусное, но и полезное лакомство, однако важно быть внимательным к выбору, чтобы избежать проблем со здоровьем. Состояние и безопасность продуктов, которые поступают на наш стол, требуют пристального внимания как со стороны проверяющих организаций, так и со стороны самих потребителей.
