Осенние вкусы: удивительный салат с хурмой и рикоттой

Сочетание, которое удивит

Начало осени время, когда на кухне хочется экспериментов и ярких вкусов. Один из самых интересных рецептов предлагает сочетание сладкой хурмы с маринованным луком, которое было предложено в комментариях к кулинарному посту. Любители кулинарии оценят эту идею как настоящую находку!

Список необходимых ингредиентов

• 150 г спелой хурмы
• Горсть рукколы
• 1/3 красной луковицы
• 20 г рикотты
• 1 ч.л. зернистой горчицы
• 1 ст.л. тыквенного масла

Приготовление

Этот салат не только выглядит эффектно, но и представляет собой завораживающее сочетание разных вкусов. Хурма, богатая витаминами и бета-каротином, укрепляет иммунитет, а руккола добавляет пикантности и улучшает пищеварение. Тыквенное масло, в свою очередь, насыщено омега-3 и антиоксидантами, а мягкая рикотта делает вкус легким и гармоничным, пишет канал "kiwihealthy".

Такой салат станет отличным выбором для легкого ужина или эффектной закуски на осенний стол. Все эти ингредиенты, собранные вместе, создают неповторимое кулинарное произведение, которое стоит попробовать!