Три замечательных рецепта простого домашнего печенья к чаю
Скоро вечер, а значит, пора порадовать себя чашкой чая и чем-то вкусненьким к нему. На этот раз предлагаются три простых рецепта домашнего печенья, которые легко приготовить из доступных ингредиентов.
1. Нежное печенье Макарун
Это печенье, состоящее всего лишь из трех ингредиентов, удивит своим вкусом и текстурой. Оно больше похоже на легкий десерт, чем на традиционное печенье. Итак, приступим к приготовлению!
- Ингредиенты: 150 г кокосовой стружки, 100 г сахара, 2 белка.
- Охлажденные белки взбить с щепоткой соли до устойчивой текстуры. Постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать.
- Добавить кокосовую стружку, затем перемешать до получения однородной массы.
Формируем небольшие шарики из теста и выкладываем их на противень с бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 170C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
2. Рассыпчатое печенье Курабье
Если вам нравятся мягкие и рассыпчатые печенья, этот рецепт обязателен к выполнению. Не потребуется много времени, а результат оправдает ожидания!
- Ингредиенты: 180 г сливочного масла, 180 г майонеза, 1 яйцо, 200 г сахара, 450-470 г муки, 2 г ванилина, 7 г разрыхлителя, щепотка соли.
- Муку, масло, ванилин, соль и разрыхлитель смешать до состояния крошки, затем добавить майонез, яйцо и сахар. Замесить мягкое тесто.
- Отсаживать тесто на противень с бумагой и выпекать в духовке при 180C в течение 15-20 минут.
Эти печенья наполнят комнату восхитительным ароматом и угостят всех собравшихся.
3. Экономное постное печенье
Это печенье отличное решение для тех, кто предпочитает постное питание или просто хочет сэкономить. Используйте любой сок или воду для его приготовления результат всегда будет замечательным!
- Ингредиенты: 170 г муки, 30 г кукурузного крахмала, 4 г разрыхлителя, 60 мл растительного масла, 70 г сахара, 60 мл сока или воды, щепотка соли.
- Смешать сок с сахаром и солью, затем добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто и сформировать шарики.
- Выпекать на противне с бумагой при 180C в течение 15-20 минут. Готовое печенье порадует вкусом и станет отличным дополнением к чаю.
Каждый из этих рецептов легок в исполнении и требует минимальных затрат времени и средств. Теперь вечернее чаепитие станет еще более приятным с домашним печеньем!