С приближением новогодних праздников в России наблюдается резкий рост цен на рыбу, который колеблется от 10 до 40 процентов. Согласно данным Telegram-канала Baza, такие изменения в стоимости могут повлиять на планы многих граждан.
Причины подорожания
- Снижение объемов вылова рыбы;
- Сбои в поставках из традиционных рыбных районов;
- Аналогичное увеличение расходов на топливо и логистику;
- Высокие затраты на корма и электроэнергию;
- Увеличение расходов на заморозку и хранение рыбы.
Экономическая ситуация в этой отрасли явно требует пристального внимания любителей рыбы. В частности, скумбрия продемонстрировала самый заметный рост цен. Если раньше килограмм этой рыбы стоил от 400 до 420 рублей, то теперь его цена достигла 560-600 рублей. Лосось также стал значительно дороже: год назад его цена находилась в диапазоне 900-1000 рублей, а сейчас начинается от 1250 рублей.
Кроме того, треска подорожала с 1050-1150 до 1200-1300 рублей за килограмм, а форель теперь можно приобрести только за сумму от 1200 до 1300 рублей, тогда как годом ранее цена варьировалась от 950 до 1000 рублей.
Такие колебания цен могут внести изменения в новогодние традиции россиян, которые рассматривают рыбу как обязательный элемент праздничного стола.
