Неожиданный вкус: Греческие котлеты из кабачков и феты

2 апреля 2026, 22:06

Приготовление оригинального и полноценного блюда это всегда приятно, особенно когда речь идет о греческих котлетах из кабачков и феты. Этот простой, но яркий рецепт не оставит равнодушными ни гурманов, ни тех, кто ценит легкие и полезные блюда.

Что понадобится для приготовления

  • Цукини 1 кг
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 300 г
  • Зеленый лук 60 г
  • Свежая мята 20 г
  • Укроп 60 г
  • Петрушка 50 г
  • Сыр фета 200 г
  • Оливковое масло 70 мл
  • Растительное масло для жарки
  • Яйцо куриное 2 шт.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Начать с натирания кабачков на крупной терке, после чего отжать лишнюю влагу.
  • Порезать репчатый лук и зелень, затем добавить все это к натертому кабачку. Приправить смесь солью и перцем по вкусу.
  • Влить оливковое масло, вбить яйца и добавить фету. Хорошо перемешать, при необходимости скорректировать вкус.
  • Разогреть растительное масло в сковороде. Сформировать из смеси круглые котлеты, обмакивая руки в воду, чтобы не прилипало, и обжаривать их до золотистой корочки.
  • Эти вкусные котлеты могут стать отличным дополнением к вашему столу, а их гастрономическая изюминка возможность делиться этим рецептом с друзьями в соцсетях. Приятного аппетита и готовьте с вдохновением!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Samovarsoln.ru