Манник на кефире: ваши любимые вариации в мультиварке

Чтобы удивить своих близких сладким угощением, стоит приготовить манник на кефире, который легко адаптируется под любые вкусовые предпочтения. Добавив фрукты, сухофрукты и разнообразные топпинги, можно создать настоящее кулинарное произведение.

Потребуемые ингредиенты:

• Кефир (или аналог йогурт) 1 стакан (200 мл)
• Манка 150 г (примерно 1 стакан)
• Мука 100 г (около 2/3 стакана)
• Сливочное масло 100 г
• Яйца 3 штуки
• Сахар 1 стакан
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Сухофрукты (изюм, чернослив, курага) по вкусу
• Ароматизаторы (ваниль, корица, лимонная цедра) по желанию
• Топпинги (варенье, шоколадная паста) по вкусу

Калорийность: 220 кКал

Время приготовления: около 1 часа 20 минут

Пошаговая инструкция:

1. Начать стоит с того, чтобы залить манку кефиром и оставить ее для набухания, это займет около 15 минут.

2. После этого добавить к манной смеси сахар и яйца, тщательно перемешать до однородной массы.

3. Влить растопленное сливочное масло и снова перемешать, чтобы объединить все ингредиенты.

4. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и ароматизаторы, тщательно перемешать до получения однородного теста.

5. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить тесто, добавив по желанию сухофрукты.

6. Включить режим выпечки и готовить около 45-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.

7. Готовый манник рекомендуется немного остудить и украсить сгущенкой, вареньем или шоколадной пастой.

Приятного аппетита и ярких кулинарных впечатлений!