Сочетание сладкой тыквы, ароматных груш и хрустящего бекона становится настоящим гастрономическим наслаждением. Эта закуска отлично подойдет для уютных вечеров или изысканных встреч с друзьями.
Приготовление блюда
Разогреть духовку до 220 градусов.Груши нарезать тонкими ломтиками вдоль, удалив сердцевину, и положить в глубокую миску.Тыкву разрезать на четыре части, очистить от семян, затем нарезать поперек тонкими ломтиками. Добавить к грушам, приправить оливковым маслом, солью и перцем. Перемешать и распределить равномерно на противень.Запекать в духовке около 20-25 минут, периодически перемешивая, до мягкости.Завершение приготовления
Тем временем, на разогретой сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки и переложить его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.В небольшом сотейнике подготовить сироп, смешав воду, сахар и нарезанный перец чили, доведя до полного растворения сахара.Когда тыква и груши будут готовы, переложить их в миску, полить подготовленным сиропом и хорошо перемешать.Подавать, посыпав измельченным хрустящим беконом сверху.Эта оригинальная закуска обязательно удивит и порадует ваших гостей, а простота приготовления сделает её доступной для каждого. Найдите еще больше интересных рецептов на сайте eda.ru!
