С праздником, Татьяны и студенты!
В этот морозный уикенд добрые новости и кулинарные идеи вдохновляют на новые свершения. Прежде всего, стоит поздравить всех Татьяны с именинами, а студентов с их праздником. Особенно стоит отметить, что дочь одной из заботливых мам успешно защитила диплом на отлично. Ура!
На этой неделе была проведена языковая экспедиция в гипермаркет, где удалось закупить свежую рыбу и фрукты. Несмотря на немного высокие цены, скидки помогли собрать нужные продукты. Перед поездкой был составлен список, но окончательный выбор был сделан уже на месте, где реальность часто отличается от каталогов.
Из свежей свинины, приобретенной на распродаже, готовятся интересные блюда:
- грудинка в луковой шелухе;
- гороховый суп или щи;
- гречка по-купечески;
- мясо по-французски (четыре порции).
Грудинка уже сварена, а остальное разделено на порции и заморожено на будущее.
Меню на три дня
Поскольку готовка происходит для двух человек, меню стало настоящим искусством. Вот что приготовлено на три дня:
Пятница, 23 января
Завтрак: творог со сметаной и вареньем из черной смородины, бутерброды с плавленым сыром, кофе. Обед: фасолевый суп и шкмерули (курица в сливочном соусе по-грузински). Перекус: грейпфрут. Ужин: блины с икрой и десерт.
Суббота, 24 января
Завтрак: овсянка с голубикой. Обед: остатки фасолевого супа и свиные рёбрышки с картофельным пюре. Перекус: десерт из ягод с кремом из сметаны и замороженной голубики. Ужин: беляши с куриным фаршем.
Воскресенье, 25 января
Завтрак: блинчики с творогом и бутерброды с грудинкой. Обед: тыквенный крем-суп с сухариками. Второе: рыбная запеканка с овощами. Вечером — беляши со сметаной и зелёный чай.
Несмотря на холод, много теплоты и уюта принесло время, проведенное с любимыми блюдами. Берегите себя и будьте здоровы!
