Когда время на приготовление пищи поджимает, этот рецепт станет настоящей находкой. За короткие полчаса можно удивить своих гостей аппетитным ужином.
Куриная грудка — это одно из самых быстрых блюд. А если соус, который к ней подается, готовится всего 3-4 минуты, то полный процесс приготовления займет не более 15 минут. Блюдо великолепно сочетается с любым гарниром: лапшой, рисом, гречкой, картофелем или свежим овощным салатом.
Приготовление курицы
Нарежьте куриную грудку на плоские куски. После этого приправьте их солью и черным молотым перцем. В сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла, добавив немного сливочного. Обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите готовое мясо на тарелку, а сковороду оставьте для дальнейшего использования.
Приготовление соуса
На той же сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла и добавьте нарезанный мелко чеснок. Обжаривайте чеснок в течение полминуты, чтобы он не подгорел. Затем влейте соевый соус и немного меда, доведите смесь до кипения.
Верните обжаренные кусочки курицы в соус и готовьте еще пару минут с каждой стороны. После этого блюдо готово, его можно сразу подавать к столу.
Ингредиенты для рецепта
- Куриное филе — 2-3 штуки
- Соль, черный перец по вкусу
- Чеснок — 10 зубчиков
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Мед — 2 столовые ложки
