Быстрое и вкусное блюдо из куриной грудки для неожиданных гостей
Когда время на приготовление пищи поджимает, этот рецепт станет настоящей находкой. За короткие полчаса можно удивить своих гостей аппетитным ужином.
Куриная грудка это одно из самых быстрых блюд. А если соус, который к ней подается, готовится всего 3-4 минуты, то полный процесс приготовления займет не более 15 минут. Блюдо великолепно сочетается с любым гарниром: лапшой, рисом, гречкой, картофелем или свежим овощным салатом.
Приготовление курицы
Нарежьте куриную грудку на плоские куски. После этого приправьте их солью и черным молотым перцем. В сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла, добавив немного сливочного. Обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите готовое мясо на тарелку, а сковороду оставьте для дальнейшего использования.
Приготовление соуса
На той же сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла и добавьте нарезанный мелко чеснок. Обжаривайте чеснок в течение полминуты, чтобы он не подгорел. Затем влейте соевый соус и немного меда, доведите смесь до кипения.
Верните обжаренные кусочки курицы в соус и готовьте еще пару минут с каждой стороны. После этого блюдо готово, его можно сразу подавать к столу.
Ингредиенты для рецепта
- Куриное филе 2-3 штуки
- Соль, черный перец по вкусу
- Чеснок 10 зубчиков
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложки