Недавнее исследование, проведенное Роскачество, выявило шокирующие результаты на рынке оливкового масла. По данным проверки, около 45% изученных образцов не соответствуют заявленному составу и оказались подделкой. Эти выводы подчеркивает информация, представленная в телеграм-канале Agrotrend.ru.
Основной фокус проверки был направлен на жирнокислотный профиль масел, который помогает обнаружить примеси недорогих растительных жиров. Эксперты отметили, что среди 15 популярных торговых марок в 7 случаях нашли следы масел, не присущих настоящему оливковому маслу.
Фальсификация и ее последствия
Подделка проявляется в добавлении более доступных растительных жиров, таких как соевые и рапсовые масла. Этот прием позволяет производителям значительно снизить себестоимость своего продукта, что, в свою очередь, отражается на его розничной цене.
Специалисты Роскачества составили черный список марок, в продукции которых обнаружены признаки фальсификации. В их числе значатся Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil, Vesuvio и Olive Tree.
Качество под контролем
Тем не менее, среди проверенных образцов есть и высококачественные масла, которые прошли испытания без замечаний. К таким производителям относятся Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges. Эти масла полностью соответствуют стандартам Роскачества и могут быть рекомендованы потребителям.
Таким образом, исследование становится важным предупреждением для покупателей, указывая на необходимость обращения внимания на качество оливкового масла и его происхождение при выборе на полках магазинов.
