Пошаговый рецепт домашней шаурмы, которая покорит сердца

Пошаговый рецепт домашней шаурмы, которая покорит сердца

Вспоминая о 2011 году, трудно поверить, что когда-то первая домашняя шаурма была просто экспериментом. Это вкусное блюдо, которое героически сражалось за свое место на кухне, стало любимым лакомством многих.

Рецепт был навеян разговором с коллегами, которые рассказывая о шаурме, буквально разбудили интерес к этому кулинарному чуду. Сбор ингредиентов был делом непростым, так как некоторые составляющие удалось найти в ближайшем магазине, а остальные ожидали своего часа дома.

Вот более подробный взгляд на то, как создать 4 порции (которые не оставят равнодушными даже самых голодных) этого Арт-объекта:

Ингредиенты для идеальной шаурмы

  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Морковь по-корейски – 200 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Куриная грудка – 200-300 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Пекинская капуста (или листовой салат) – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль и специи – по вкусу.
  • Уксус 9% – 2 ст.л.

Этапы приготовления домашней шаурмы

  • Куриные грудки нарезают на небольшие кусочки, обжаривают на сковороде с маслом до золотистого цвета и солят, по желанию добавив перца.
  • Лук режут кольцами и маринуют в уксусе, разведенном с водой из расчета 1:3.
  • Помидоры нарезают кружками или полукольцами.
  • Листья капусты или салата промывают и высушивают, затем нарезают или рвут крупно.
  • На столе разворачивают первый лаваш и промазывают его майонезом, накрывают вторым лавашем.
  • На одну половину лаваша укладывают капусту, затем корейскую морковь (при необходимости сливают лишний маринад).
  • Сверху выкладывают помидоры и маринованный лук, а затем горячую курицу.
  • Заворачивают рулет и нарезают на порции.
  • Шаурма готова — самый приятный момент приближается!

    Для более детального взгляда на рецепт можно перейти по ссылке: Здесь!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей