Куриная печень с овощами — это простое и сытное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Компоненты для приготовления
Чтобы создать это вкусное блюдо, вам понадобятся:
- 100 г лука
- 70 г моркови
- 500 г куриной печени
- 160 мл молока
- 2 ч.л. крахмала
- 2/3 ч.л. соли (по вкусу)
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
- 2 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление блюда
Начинается процесс с разогрева мультиварки: в чашу наливается подсолнечное масло, после чего включается режим «жарка». Когда масло достаточно нагреется, печень, предварительно обваленная в крахмале, помещается в мультиварку. Обжаривайте печень в течение двух минут, затем тщательно перемешайте и продолжайте жарить еще три минуты.
После этого к печени добавляются нарезанные морковь и лук, а также специи. Все ингредиенты перемешиваются, и в чашу добавляется молоко room temperature. Дальше нужно установить режим «Мультиповар при температуре 110°C» и готовить еще 15 минут. В результате получается нежное, ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Полезные советы
Для достижения еще более насыщенного вкуса можно добавить любимые специи или свежую зелень по своему вкусу. Также стоит учитывать, что куриная печень быстропортящийся продукт, поэтому готовьте ее непосредственно перед подачей на стол.
