Тушёные кальмары с морковью и луком – это замечательное блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного питания, так и для постных дней.
Ингредиенты
- Кальмары – 420 г
- Морковь – 180 г
- Красный репчатый лук – 130 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец (молотый: розовый, черный, белый) – по вкусу
Приготовление
Для того чтобы приготовить тушёных кальмаров с овощами, потребуется всего 15 минут, после чего легкий ужин окажется на столе. Прекрасным гарниром могут служить рис, кускус или поджаренные гренки.
Перед тем как начать готовить, стоит подготовить все необходимые продукты по списку.
Сначала морковь следует очистить и натереть на средней терке. Красный лук нарезается полукольцами. В сковороде нагревается оливковое масло, и на нем обжаривается лук до нежности. После этого к луку добавляется натертая морковь, и овощи готовятся около 4-5 минут. Кальмары нарезаются полукольцами и добавляются в сковороду вместе с солью и перцем. Все ingredients тушатся ещё 5 минут.
Тушёные кальмары с морковью и луком готовы! Приятного аппетита!
