Как приготовить восхитительные малосольные огурцы с чесноком

Малосольные огурцы это отличный способ разнообразить закуски на вашем столе. Сочетание огурцов, чеснока и укропа делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. Давайте раскроем секреты приготовления этой популярной закуски!

Необходимые ингредиенты

• Огурцы 500 г
• Укроп 50 г
• Чеснок 3 зубчика
• Чёрный перец горошком 5 штук
• Душистый перец горошком 3 штуки
• Крупная соль по вкусу

Этапы приготовления

1. Сначала подготовьте все ингредиенты.

2. У огурцов обрежьте кончики и нарежьте их на толстые бочонки.

3. Чеснок очистите и нарежьте на лепестки.

4. Оба вида перца слегка поломаете, используя ступку или мясорубку, чтобы раскрыть их аромат.

5. Пучок укропа слегка отхлестните по поверхности столешницы это поможет высвободить эфирные масла, придавая блюду насыщенный вкус.

6. Затем разорвите укроп на небольшие веточки.

7. В контейнер с крышкой положите подготовленные огурцы, чеснок и укроп.

8. Добавьте дроблёные перцы и крупную щепотку соли.

9. Закройте контейнер плотно и встряхните его, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Уберите в холодильник на 1-2 часа, а каждые 15-20 минут обязательно тщательно встряхивайте.

10. Готовые малосольные огурцы подавайте на стол в качестве замечательной закуски.