Необычный кекс на завтрак: сочетание бекона и сыра

Необычный кекс на завтрак: сочетание бекона и сыра

Для любителей быстрой и вкусной выпечки представлен удивительный рецепт кекса, который просто не может не понравиться. Этот кекс не только легок в приготовлении, он обладает непревзойденным вкусом, который сделает утро особенным.

Идеальная идея для завтрака

Приготовление этого кекса порадует своей простотой и быстротой: все ингредиенты смешиваются в одной миске, а затем отправляются прямо в духовку. Этот кекс станет отличной основой для легкого завтрака или обеда и отлично сочетается с горячим кофе или чашкой ароматного чая.

Ингредиенты и процесс приготовления

Рекомендуется замешивать кекс в двойной порции, ведь он настолько вкусный, что быстро исчезает с тарелки! Вот полный список необходимых ингредиентов:

  • Цельнозерновая ржаная мука – 2-3 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Бекон – 2 ломтика
  • Сыр – 50-70 г
  • Укроп – по вкусу
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Теперь перейдем к этапам приготовления:

  • Нарезать сыр и бекон небольшими кубиками и поместить их в миску.
  • Мелко нарубить укроп и добавить к сыру и бекону.
  • Вбить яйцо и добавить сметану или натуральный йогурт, тщательно перемешать без взбивания.
  • Всыпать муку, соль и разрыхлитель. Перемешать до достижения густой консистенции теста.
  • Смазывать форму для выпечки маслом и выложить тесто.
  • Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут, проверяя готовность шпажкой.
  • После готовности накрыть кекс полотенцем и дать ему полностью остыть.
  • Как только кекс остынет, его можно нарезать и наслаждаться потрясающим вкусом! Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей