Этот оригинальный салат-торт станет настоящим украшением любого торжества. С его безупречным внешним видом и разнообразием вкусов, он отлично подойдет как для дня рождения, так и для новогоднего праздника. Готовится из простых и доступных продуктов, что делает его идеальным вариантом для семейного застолья, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Ингредиенты для салата
- Картофель – 300 г
- Морковь – 300 г
- Замороженный зеленый горошек – 150 г
- Консервированная кукуруза – 170 г
- Ветчина – 150 г
- Сыр – 100 г
- Яйца – 5 шт.
- Зеленый лук – пучок
- Майонез – 500 г
- Соль – по вкусу
Для картофельного крема:
- Картошка – 250 г
- Сыр Пармезан – 30 г
- Сливочный сыр – 100 г
Для украшения:
- Листья салата
- Большая вареная морковь – 1 шт.
- Черные оливки
- Клюква
- Петрушка
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Соберите все ингредиенты для салата. В кипящую подсоленную воду добавьте замороженный горошек на 3 минуты. После этого процедите и остудите.
2. Натрите вареную картошку на крупной терке, а морковь – на мелкой.
3. Разделите вареные яйца на белки и желтки, натрите белки, а желтки размните вилкой.
4. Ветчину нарежьте кубиками, а сыр натрите на мелкой терке.
5. Измельчите зеленый лук. Затем начните собирать слои салата в кольце.
6. Выложите картошку и слой майонеза, затем горошек, морковь, ветчину и т.д., каждый слой промазывая майонезом. Завершите слоями кукурузы и желтков.
7. Для крема отварите картофель, затем перетрите его с сыром Пармезан и сливочным сыром. Должен получиться однородный крем.
8. Украсить салат листьями салата и картофельным кремом, а чтобы сделать завершающий штрих, добавьте цветы из моркови и несколько ягоды клюквы.
Этот салат-торт не только порадует глаз, но и приятно удивит вкусом. Попробуйте его на праздничном столе и наслаждайтесь восторженными отзывами гостей!
