Нежные капустные оладьи с зеленью: простой и вкусный рецепт

Нежные капустные оладьи с зеленью: простой и вкусный рецепт
Нежные капустные оладьи с зеленью: простой и вкусный рецепт

Ищете идеальный способ разнообразить свой стол? Капустные оладьи с зеленью могут стать вашим новым фаворитом. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении.

Что понадобится для оладий

Несколько доступных ингредиентов помогут создать невероятно аппетитные оладьи:

  • 300 граммов молодой капусты
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки манки
  • 50-60 граммов репчатого лука
  • Несколько веточек зеленого лука, укропа и петрушки
  • 40-50 граммов растительного масла
  • Соль и черный перец по вкусу

Как приготовить оладьи

Давайте разберемся, как легко создать это блюдо:

  • Начните с шинкования молодой капусты тонкими полосками. Мелко измельчите зелень и добавьте к капусте.
  • Репчатый лук также следует мелко порезать и отправить к капусте. Затем вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Не забудьте посолить и добавить перец по вкусу.
  • Теперь пришло время внести манку. Хорошо перемешайте массу и дайте ей постоять около 15 минут, чтобы манка успела набухнуть.
  • Обжаривайте получившуюся массу, формируя оладьи, на разогретом растительном масле около 5-7 минут на медленном огне. В результате капуста станет мягкой, а оладьи – румяными.

    • Таким образом, готовя капустные оладьи с зеленью, можно удивить себя и своих близких новыми вкусами. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей