В последнее время в соцсетях стремительно набирает популярность тренд на приготовление десертов, которые можно сделать за всего лишь пять минут. Блогеры соревнуются, кто из них быстрее создаст самые вкусные лакомства. Редакция Gastronom решила тоже принять участие в этом увлекательном вызове и поделиться результатами. Примечание: некоторые рецепты заняли немного больше времени, чем планировалось.
Простой и вкусный десерт от Александры Дембовской
Александра предлагает легкий рецепт десерта, который подойдёт для любого времени года. Для его приготовления понадобятся маршмеллоу или зефир, которые следует охладить в морозильной камере. Затем на водяной бане растопить шоколад, добавив немного растительного масла и помешивая. Доставая охладившиеся маршмеллоу, их следует нанизать на зубочистки или палочки для еды и окунуть в шоколад. Чтобы шоколад равномерно распределился, можно покрутить палочку. Как только шоколад немного застынет, десерт можно поместить обратно в морозильник. Для украшения можно дополнительно растопить немного шоколада и сделать тонкие линии на костях с помощью шприца или кондитерского мешка.
Быстрый брауни от Ольги Дьяконовой
Ольга, ранее не готовившая десерты в микроволновке, рискнула попробовать и была приятно удивлена результатом. Для приготовления брауни нужно размять один спелый банан, добавить столовую ложку меда, две столовые ложки какао, пол чайной ложки разрыхлителя и тщательно перемешать. Затем следует ввести яйцо и снова хорошо взбить массу. Полученную смесь вылить в чашку и поставить в микроволновку на 5 минут. В результате получается нежный, влажный кекс, идеально дополняемый творогом, ореховой пастой или вареньем.
Легкое тирамису от Юлии Исаевой
Юлия делится простым рецептом ленивого тирамису. Она советует использовать печенье Савоярди, которое следует слегка смочить в черном кофе, выкладывая на дно креманки. Подходят и другие виды печенья, если предпочтительно. Сверху печенья рекомендуется выложить греческий йогурт — выбирайте натуральный, если хотите менее сладкий вариант. Затем десерт можно украсить ягодами или ломтиками фруктов и шоколадной стружкой. Можно подавать сразу или поставить в холодильник для охлаждения.
Летний десерт от Катарины Кудряшовой
Для любителей летних десертов Катарина представляет сочетание персика и малины. Для его приготовления понадобятся: два персика, 100 г свежей или замороженной малины, 100 г ванильного мороженого, 100 мл воды и столовая ложка сахара. Персики нужно разрезать пополам и, если желательно, очистить от кожуры. Готовится сироп из воды и сахара, в который добавляются персики. Они должны томиться на медленном огне до мягкости. В это время малина взбивается в блендере до пюреобразного состояния. Половинки персиков выкладываются на тарелке, поливаются малиновым пюре и дополняются шариком мороженого, пишет источник.
