Нежный салат с копченой курицей и овощами для легкого ужина
Этот салат — идеальный вариант для тех, кто ценит легкие и вкусные блюда. Он сочетает в себе курицу, свежие овощи и стручковую фасоль, что делает его не только полезным, но и невероятно аппетитным.
Список ингредиентов
Стручковая фасоль — 100 г
Свежие огурцы — 2 шт.
Копченая курица — 150 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Сахар (или мед) — по вкусу
Кунжут — 2 ч. л.
Этапы приготовления
Стручковую фасоль промыть, очистить и нарезать длиной 3-4 см. Отварить в подсоленной кипящей воде в течение 5-7 минут.
Слить воду и охладить фасоль под холодной струей. Переложить в большую миску.
Нарезать копченую курицу соломкой и добавить к фасоли.
Огурцы помыть, удалить концы и нарезать соломкой, после чего добавить в салатницу.
В небольшой миске смешать соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок и по вкусу сахар (или мед). В конце добавить кунжут и тщательно перемешать.
Заправить салат и дать ему настояться минимум на 2 часа, чтобы все ароматы смешались. Затем переложить в глубокую тарелку и подавать к столу.
Наслаждайтесь этим легким и вкусным салатом в компании близких!
