Порадуйте себя и своих близких супербыстрым ужином! Этот рецепт скумбрии, приготовленной в микроволновой печи, займет всего 12 минут и не требует предварительной разморозки.
Ингредиенты для быстрого ужина
- Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный перец – по вкусу
- Сладкая паприка – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сок лимона – по желанию
Как приготовить скумбрию
Начать можно с разморозки рыбы в микроволновке (2-3 минуты на режиме разморозки) или использовать ее прямо в замороженном виде. Удалите голову и внутренности, затем разделите рыбу на 3-4 кусочка.
В миске смешайте кусочки скумбрии с добавлением соли (0,5 ч. л. на 500 г), черного перца, сладкой паприки и растительного масла. По желанию, можно добавить лимонный сок для усиления вкуса.
Лук нарежьте кубиками и распределите половину по дну подходящей формы, подходящей для микроволновки. Затем уложите кусочки рыбы, накройте оставшимся луком.
Готовьте в микроволновой печи на мощности 800 Вт в течение 6 минут. После этого переверните рыбу и готовьте еще 6 минут. В результате получится нежная и ароматная рыба, идеально подходящая для подачи на стол.
Полезные советы на заметку
- Чтобы закрыть открытую упаковку, используйте бельевую прищепку или резиновую перчатку для легкого открывания крышек.
- Добавьте пару рисинок в солонку, чтобы соль оставалась сухой и без комков.
- Используйте бумагу для выпечки, чтобы пироги легче отходили от форм.
Этот простой и быстрый рецепт скумбрии станет любимым на вашей кухне. Приятного аппетита!
