Эта закуска на зиму порадует гурманов незабываемым вкусом. Рецепт кисло-сладкого салата из баклажанов станет настоящей находкой для тех, кто ценит изысканные блюда!
Что понадобится для приготовления
- баклажаны – 2.5 кг;
- красный болгарский перец – 1 кг;
- острый перец – 4 стручка;
- чеснок – 1/2 стакана (примерно 100 г);
- зелень – 1 пучок;
- кориандр – 1 ч. л.;
- сахар – 4 ст. л. (85 г);
- соль – 1 ст. л. (30 г);
- уксус 9% – 4-5 ст. л.;
- растительное масло – 200 мл.
Приготовление шаг за шагом
Для любителей острых закусок – этот рецепт станет настоящим хитом:
Зимой, открыв баночку, можно насладиться великолепным вкусом этой пикантной закуски!
Попробуете сделать баклажаны по этому рецепту? Оставьте комментарий и делитесь своими впечатлениями!
Для получения новых идей для заготовок на зиму и блюд на каждый день можно посетить канал «Что готовить».
