Спиральный пирог привлекает внимание не только своим необычным внешним видом, но и восхитительным вкусом. Каждое его сечение представляется настоящим искусством кулинарии.
Ингредиенты для теста
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 200 г творожного сыра
- 2 столовые ложки ледяной воды
Пошаговый процесс приготовления
Для начала требуется приготовить тесто:
Начинка и сборка пирога
Начинку можно варьировать по вкусу. В данном рецепте используется картофель с перцем, чесноком и укропом. После того как тесто охладится, его делят на полоски, на которые наносят начинку и аккуратно формируют трубочки.
Затем трубочки укладываются в форму для выпечки, края крепко стыкуются. Сверху их следует обмазать яичным желтком и посыпать кунжутом. Выпекать рекомендуют при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Готовый пирог обладает удивительным ароматом и незабываемым вкусом. Разрезанный на порции, он обязательно станет изюминкой любого стола!
