Вкус Грузии: Простой рецепт салата Броцеули

Вкус Грузии: Простой рецепт салата Броцеули

Салат Броцеули — это не просто блюдо, а настоящее ode к грузинской кухне, объединяющее свежесть и ароматы разнообразных трав. Этот салат подходит как для праздничного стола, так и для уютного домашнего ужина.

Необходимые ингредиенты

  • Мята — 20 г
  • Тархун — 40 г
  • Петрушка — 20 г
  • Щавель — 20 г
  • Укроп — 20 г
  • Кинза — 20 г
  • Цицмати — 60 г
  • Огурцы — 80 г
  • Зеленый лук — 20 г
  • Розовые помидоры — 400 г
  • Зерна граната — 60 г
  • Соус наршараб — 80 мл
  • Сванская смесь — 8 г

Приготовление

Чтобы создать этот невероятный салат, следуйте нескольким простым шагам:

  • Тщательно промыть все травы и дать им высохнуть, после чего нарезать помидоры дольками.
  • Выложить зелень и помидоры в широкое блюдо, сверху украсить зернами граната, приправить сванской солью и полить щедрой порцией соуса наршараб.
  • Салат Броцеули порадует вас и ваших близких не только вкусом, но и яркими цветами. Простота его приготовления делает это блюдо идеальным для любого случая. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей