Вкус Грузии: Простой рецепт салата Броцеули

28 февраля 2026, 09:04

Салат Броцеули это не просто блюдо, а настоящее ode к грузинской кухне, объединяющее свежесть и ароматы разнообразных трав. Этот салат подходит как для праздничного стола, так и для уютного домашнего ужина.

Необходимые ингредиенты

  • Мята 20 г
  • Тархун 40 г
  • Петрушка 20 г
  • Щавель 20 г
  • Укроп 20 г
  • Кинза 20 г
  • Цицмати 60 г
  • Огурцы 80 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Розовые помидоры 400 г
  • Зерна граната 60 г
  • Соус наршараб 80 мл
  • Сванская смесь 8 г

Приготовление

Чтобы создать этот невероятный салат, следуйте нескольким простым шагам:

  • Тщательно промыть все травы и дать им высохнуть, после чего нарезать помидоры дольками.
  • Выложить зелень и помидоры в широкое блюдо, сверху украсить зернами граната, приправить сванской солью и полить щедрой порцией соуса наршараб.
  • Салат Броцеули порадует вас и ваших близких не только вкусом, но и яркими цветами. Простота его приготовления делает это блюдо идеальным для любого случая. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Samovarsoln.ru