Приготовление оригинальной холодной закуски может быть захватывающим и простым занятием. Эта закуска, хотя и состоит из доступных ингредиентов, станет настоящей звездой вашего праздничного стола. Гости непременно оценят вашу кулинарную изобретательность и креативный подход к подачи блюд, пишет Марина Super Food.
Ингредиенты для закуски
- 10 кружевных блинчиков на молоке
- 200 г ветчины
- 100 г полутвердого сыра
- Свежие листья салата
Приготовление соуса
- 150 мл йогурта (без добавок и сахара, можно заменить сметаной)
- 1 свежий огурец
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу (примерно половина чайной ложки)
Для начала необходимо подготовить тонкие кружевные блинчики, их рецепт доступен по ссылке. Затем следует смешать йогурт с измельченным чесноком и щепоткой соли — соус готов. Ветчину нарезать полосками, сыр натереть на крупной терке, а листья салата тщательно вымыть и обсушить.
Теперь можно приступать к сборке закуски. На каждый блинчик укладывается лист салата, поливается соусом, затем добавляются ветчина и сыр. Все это аккуратно сворачивается в рулетик. И вот, удивительная закуска готова к подаче.
С таким простым, но эффектным рецептом ваш праздник станет ещё ярче и вкуснее. Приятного аппетита!
