Запоминающийся и аппетитный завтрак, который поднимет настроение всей семье! Начните свой день с наслаждения!
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 3 ст.л. манки
- 4 ст.л. муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- щепотка соли
- сахар по вкусу
- сушеная вишня или другие сухофрукты (изюм, чернослив, курага и др.) по вкусу
Приготовление
Если используете крупнозернистый творог, сначала протрите его через сито. Затем добавьте яйца, сметану, соль, сахар, сушеную вишню, манку и муку. Тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу, и дайте ей настояться на 15 минут, чтобы манка впитала влагу. Тесто должно быть мягким, позволяющим формировать сырники.
Отделите небольшие кусочки теста, скатайте их в шарики, обваляйте в муке и придайте плоскую форму. Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте сырники, полив их сметаной или вареньем для дополнительного уюта.
