Красная чечевица в сочетании с рисом — это идеальное решение для быстрого и сытного ужина. Это блюдо не только удовлетворит даже самых привередливых гурманов, но и добавит разнообразия в повседневный рацион, обогащая его полезными свойствами, пишет источник.
Приготовить этот вкусный микс можно как на ужин, так и на обед. В вашем меню появится гармония растительного и животного белка, сложных углеводов, клетчатки, свежих овощей и ароматных специй.
Что потребуется для приготовления
- 1 стакан риса (100 грамм);
- 1/2 стакана красной чечевицы (70 грамм);
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 1 куриное филе (400 грамм);
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка мяты;
- 1 чайная ложка тимьяна;
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца;
- 1 чайная ложка черного перца;
- 3 стакана горячей воды.
Красная чечевица обладает нежным вкусом и быстро готовится, не требуя замачивания, поэтому именно её лучше использовать в данном рецепте.
Пошаговая инструкция приготовления
Перед подачей на стол украсить каждую порцию свежей зеленью. Яркое и вкусное блюдо порадует всю семью!
