Салат "Ореховая греза" с рукколой и грецкими орехами

Салаты это универсальное блюдо, подходящее для любого случая. Сегодня обращаем внимание на восхитительный салат "Ореховая греза с рукколой и грецкими орехами".

Это оригинальное сочетание дарит не только отменный вкус, но и массу полезных свойств. Грецкие орехи, использованные в рецепте, наполняют блюдо белком и полезными жирами, а руккола добавляет свежесть и аромат.

Ингредиенты:

• Руккола 150 г;
• Грецкие орехи 100 г;
• Сыр Пармезан 50 г;
• Оливковое масло 2 столовые ложки;
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка;
• Мед 1 столовая ложка;
• Соль по вкусу;
• Свежемолотый черный перец по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты

Перед тем как начать готовить, важно тщательно подготовить все компоненты. Рукколу следует промыть и обсушить. Орехи можно нарезать мелкими кусочками или немного раздавить для удобства. Пармезан натирается на терке.

Шаг 2. Смешайте ингредиенты

В глубокой миске аккуратно соедините рукколу, грецкие орехи и тертый сыр Пармезан, чтобы все вкусы переплелись.

Шаг 3. Приготовьте заправку

Смешайте в отдельной миске оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и черный перец. Тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 4. Добавьте заправку в салат

Вливаем заправку в салат и равномерно перемешиваем, чтобы каждый компонент оказался в её обьятиях.

Шаг 5. Подавайте салат

Салат "Ореховая греза" готов к подаче. Его можно наслаждаться как самостоятельным блюдом, так и в сочетании с другими угощениями.

Это блюдо не только простое в приготовлении, но и удивительно вкусное. Благодаря грецким орехам, оно насыщает организм белками, жирными кислотами, витаминами и минералами. А руккола придаёт свежесть, а Пармезан неповторимый вкус.

Такой салат станет отличным выбором для любителей здорового питания и подойдёт как на обед, так и на ужин.

Полезные свойства грецких орехов

Грецкий орех это один из самых полезных продуктов, наполненный питательными веществами. Вот некоторые из их полезных свойств:

• Богатство питательными веществами. Грецкие орехи содержат белки, жирные кислоты, витамины и минералы, включая витамины B, E, K, а также цинк и магний.
• Поддержка здоровья сердца. Мононенасыщенные жирные кислоты способствуют снижению холестерина и укреплению сердечно-сосудистой системы.
• Поддержка мозга. Омега-3 жирные кислоты улучшают функционирование мозга и поддерживают нервную систему.
• Контроль веса. Белок и клетчатка помогают регулировать аппетит.
• Профилактика воспалений. Антиоксиданты в составе грецких орехов снижают уровень воспалений и защищают клетки.

Эти полезные свойства делают грецкие орехи важным компонентом в рационе. Приятного аппетита!