Японский салат из огурцов: освежающий вкус в каждой тарелке

Японский салат из огурцов: освежающий вкус в каждой тарелке

Этот яркий и легкий салат идеально дополнит любое блюдо. Простой в приготовлении, он станет настоящей находкой для тех, кто ценит свежесть и гармонию вкусов, пишет Vindy.

Ингредиенты для приготовления

  • Огурцы: 2-3 свежих плода
  • Семена кунжута: 1 ч.л.
  • Соль: 1 ст.л.
  • Для заправки:
  • 2 ст.л. рисового уксуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 ст.л. кунжутного масла
  • 1 ст.л. сахара

Этапы приготовления

  • Огурцы нарезать тонкими полосками с помощью ножа или овощечистки.
  • Посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы удалить лишнюю влагу.
  • В отдельной миске смешать все ингредиенты для соуса до растворения сахара.
  • Обратите внимание: рисовый уксус для суши уже содержит сахар, поэтому его количество лучше уменьшить наполовину.
  • Проверьте вкус заправки — она должна быть кисло-сладкой с легкой соленостью, добавив по необходимости уксус или соевый соус.
  • Промойте огурцы под холодной водой, чтобы убрать соль, и тщательно откиньте на дуршлаг.
  • Перед подачей соедините огурцы с соусом и аккуратно перемешайте.
  • Выложите получившийся салат в красивую посуду и посыпьте кунжутом.
  • Перепробовав этот базовый рецепт, можно добавить варьировать с другими ингредиентами — от редиса и красного лука до морских водорослей и свежей зелени.

    Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Топ

      Легкий ужин: курица с картошкой за 5 минут подготовки
      Японский салат из огурцов: освежающий вкус в каждой тарелке
      Луковая выпечка: простые и вкусные рецепты для любого стола
      Нежная коврижка с голубичным вареньем: простой и вкусный рецепт
      Приготовьте грибной крем-суп вместе с La Redoute
      Почему хлебный бизнес продолжает приносить прибыль
      Исследование показало разнообразие цен на ингредиенты для блинов
      Необычные эксперименты Laphroaig: знакомьтесь с Elements 2.0
      Гидрофобные материалы и их роль в природе и технике
      Необычный шашлык: как удивить гостей оригинальным рецептом
      Нежные куриные крылышки с гречкой в мультиварке
      Вкусные рыбные котлеты в аэрогриле: просто и быстро
      Цеппелины: вкусное путешествие в мир литовской кухни
      Незапланированный морозный эксперимент: что дарит FixPrice?
      Запечённый картофель с салом и луком в фольге
      Как приготовить вкусные блины с необычной начинкой
      Тайны идеальных блинчиков: советы, которые стоит запомнить
      Правильный ужин после 60: главные продукты от терапевта
      Штолен: Секреты приготовления классического рождественского кекса
      Современный аэрогриль: действительно ли он нужен на кухне?

    Лента новостей