Рулет «Лакомка» — это не только быстроваримый, но и чрезвычайно вкусный десерт, который может порадовать как в будний день, так и на празднике. Легкий бисквит с насыщенной начинкой делает его универсальным угощением, доступным даже для начинающих кулинаров.
Время приготовления: 1 час
Сложность: легкая
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сгущенного молока (можно использовать варёное)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
Для украшения:
- Какао или сахарная пудра для посыпки
- Шоколадная глазурь (по желанию)
Приготовление:
Полезные советы:
- Чтобы избежать трещин, свернуть бисквит в рулет сразу после выпекания, покуда он еще теплый и гибкий.
- Для разнообразия можно добавить в крем какао, орехи или шоколад. Также возможно заменить сливочный крем на сметанный для более легкого варианта.
Рулет «Лакомка» — это простой, но невероятно вкусный десерт, который идеально подойдет как для семейных чаепитий, так и для особых мероприятий. Его легкий бисквит и нежный крем обязательно порадуют любителей домашней выпечки, пишет Еда от ШефМаркет.
