С 13 по 30 ноября в Гомеле стартует юбилейный десятый «Гастрофест» — гастрономический фестиваль, который стал настоящей традицией для любителей кулинарных открытий. В этом сезоне в мероприятии примут участие семь популярных заведений города, а стоимость фестивального сета составит 45 рублей.
Тематика юбилейного выпуска — «Лучшие моменты». Рестораны и кафе захотят порадовать гостей блюдами, которые пробуждают светлые воспоминания и ассоциируются с уютом и теплом. В этом году на фестивале можно будет попробовать тар-тары, шурпу, пельмени и многое другое.
Изюминки «Рукколы»
Кафе «Руккола», расположенное на улице Советская, 60, порадует гурманов изысканными блюдами. В меню — легкий тартар из тунца с щавелевым муссом, марлин с перуанским салатом и тарт с томлёной уткой и луковым вареньем. Завершит трапезу необычный бутерброд с красной икрой на основе имбирного пряника, гарнира из сметанного мусса и мандаринов. Общий вес сета достигает 550 граммов.
Гурманам из «Хинкальни»
На улице Советская, 44, ресторан «Хинкальня» предлагает включающий шесть блюд фестивальный сет весом 1620 граммов. На первое — сливочный суп с лисичками, а на закуску — закусочное пхали с грибами, запеченные шампиньоны и хрустящие гренки. Сытная мангальная тарелка с люля-кебабом и картофелем порадует любителей мяса, а пирог с курицей напоминает бабушкины кулинарные шедевры. Хинкали с творожно-ягодной начинкой и горячий шоти станут сладким финалом.
Вкусные находки «ПельМесто»
В «ПельМесто» гостям предложат согревающий пряный тыквенный суп с ньоккой и креветками, свеклу с творожным кремом и жареные пельмени с грибами и копченой сметаной. Осеннее настроение создадут равиоли с уткой в сливочном соусе и маринованными яблоками. А десерт «Мешок картошки» — шоколадное пирожное вернёт в беззаботное детство. Общий вес сета составляет 1030 граммов.
Некоторые заведения предлагают возможность онлайн-бронирования столиков через сайт gastrofest.by. Это отличная возможность заранее спланировать визит и насладиться уникальными блюдами, сообщает источник.
