Нежный овощной салат с брокколи — идеальный выбор для весеннего обеда

Нежный овощной салат с брокколи — идеальный выбор для весеннего обеда
Нежный овощной салат с брокколи — идеальный выбор для весеннего обеда

С приходом весны наступает время свежих и полезных овощей, которые не только радуют глаз, но и насыщают организм необходимыми витаминами. Один из самых appetizing вариантов — это салат, в котором главную роль играет брокколи, дающая неповторимый вкус и множество полезных свойств.

Предлагаем приготовить яркий и легкий салат, в который входят также помидоры и насыщенный по вкусу сладкий перец. Это блюдо прекрасно подойдёт как для быстрого перекуса, так и в качестве лёгкого ужина.

Ингредиенты для салата

  • маленький кочан брокколи
  • 1 красный болгарский перец
  • 2 спелых помидора
  • 1 репчатый лук
  • 2 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень петрушки
  • кунжут для посыпки

Приготовление

  • Разделить брокколи на соцветия и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду. Затем слить воду и охладить под проточной холодной водой. Это позволит сохранить яркий цвет и хрустящую текстуру.
  • Отварить яйца, остудить и нарезать их на восемь частей.
  • Нарезать помидоры, лук и перец крупными кусками.
  • На сервировочную тарелку выложить сначала брокколи, затем добавить нарезанные овощи и яйца. Полить приготовленной заправкой.

    • Заправка для салата

    Чтобы сделать заправку, смешайте:

    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 1 чайную ложку бальзамического уксуса
    • 1 чайную ложку гранатового соуса
    • Измельченный чеснок

    Все тщательно перемешать и, при желании, посыпать кунжутом перед подачей. Этот салат не только порадует вас своим свежим вкусом, но и станет отличным дополнением к вашему здоровому рациону.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Топ

      Время готовить закуски на зиму: пряный салат из кабачков
      Время готовить закуски на зиму: пряный салат из кабачков
      Несмотря на то, что свежие овощи доступны круглый год, многие все еще предпочитают традиционные заготовки на зиму. Особенно это актуально, когда речь идет о вкусных и ароматных закусках, которые согревают душу в холодные зимние вечера....
      15:14
      Нежный овощной салат с брокколи — идеальный выбор для весеннего обеда
      Нежный овощной салат с брокколи — идеальный выбор для весеннего обеда
      С приходом весны наступает время свежих и полезных овощей, которые не только радуют глаз, но и насыщают организм необходимыми витаминами. Один из самых appetizing вариантов — это салат, в котором главную роль играет брокколи, дающая неповторимый...
      14:10
      Невероятная рыбка в панировке панко: идеальный рецепт для семейного ужина
      Невероятная рыбка в панировке панко: идеальный рецепт для семейного ужина
      Представляем рецепт рыбки в панировке панко, который понравится вам и вашим близким. Недавно был продемонстрирован способ приготовления кальмаров с использованием той же уникальной панировки, а сейчас акцент будет на судаке. Этот метод можно применять...
      12:01
      Суд отклонил иск о сходстве брендов «Роллтон» и «Твой Романтик»
      Суд отклонил иск о сходстве брендов «Роллтон» и «Твой Романтик»
      Арбитражный суд Москвы принял решение не удовлетворять иск «Маревен Фуд Холдингс Лимитед» и «Маревен Фуд Сэнтрал», которые требовали взыскать 5 миллионов рублей с компаний «Одем» и «Сима-ленд». Истцы утверждали, что...
      12:54
      Бобовые чудеса: как растительный протеин трансформирует ваше меню
      Бобовые чудеса: как растительный протеин трансформирует ваше меню
      Финал Белковой недели открывает новые горизонты для любителей вкусной и полезной еды. Сегодня внимание сосредоточено на бобовых и их огромной ценности как источника растительного протеина. Эти крошечные семена — настоящие супергерои рациона, обладая...
      11:10
      Закусочный торт "Аль Пачино"
      Закусочный торт "Аль Пачино"
      Представляем очередной кулинарный шедевр — закусочный торт, обладающий нежной текстурой и удивительным вкусом. Он станет настоящим украшением любого праздничного стола и произведет фурор среди гостей! Приготовление блинчиков Для начала потребуется 500...
      10:04
      Мясокомбинат выплатит компенсацию за поврежденный грузовик
      Мясокомбинат выплатит компенсацию за поврежденный грузовик
      Арбитражный суд Псковской области вынес решение в пользу индивидуального предпринимателя, обязав ОАО «Великолукский мясокомбинат» выплатить 1 миллион 47 тысяч 654 рубля в качестве компенсации за убытки.Причины судебного разбирательстваСпор начался...
      08:58
      Как приготовить абрикосовый джем: яркий вкус лета в каждой банке
      Как приготовить абрикосовый джем: яркий вкус лета в каждой банке
      Абрикосовый джем — это лакомство, которое радует своим солнечно-оранжевым цветом и невероятным ароматом. Его можно наслаждаться просто с чаем, намазанным на хрустящий тост или печенье, использовать в качестве начинки для пирогов и кексов или в...
      07:32
      Нежное куриное фрикасе: волшебный рецепт от шефа
      Нежное куриное фрикасе: волшебный рецепт от шефа
      Кулинарные приключения продолжаются, и на этот раз главным героем станет невероятно вкусное куриное фрикасе. Словно путешествие во Францию, это блюдо станет украшением любого стола!Волшебные ингредиенты для фрикасеПеред тем как погрузиться в процесс...
      06:02
      Вдохновляющие бюджетные блюда из разных стран мира
      Вдохновляющие бюджетные блюда из разных стран мира
      В условиях глобализации экономные рецепты все чаще становятся настоящей находкой для тех, кто хочет насладиться вкусной кухней, не тратя при этом целое состояние. Современные хозяйки из разных уголков мира не только изобретательны, но и умеют готовить...
      05:16
      Как приготовить идеальный салат Оливье
      Как приготовить идеальный салат Оливье
      Салат Оливье занимает почетное место на праздничных столах, и его популярность не утихает. У каждой домохозяйки есть свой уникальный подход к этому классическому блюду. В данной статье представлен один из лучших рецептов, который поможет вам...
      04:05
      Рецепт салата из баклажанов, которому трудно устоять
      Рецепт салата из баклажанов, которому трудно устоять
      Почему некоторые салаты из баклажанов кажутся тяжёлыми и жирными, а другие восхитительно легкими и сытными? Всё дело в одном кулинарном трюке, который позволяет максимально раскрыть вкус овощей, не утопая в масле. Именно он...
      02:43
      Пицца-рулет: идеальный выбор для любого события
      Пицца-рулет: идеальный выбор для любого события
      В кулинарии нередко возникают гениальные идеи, которые появляются на основе остатков. Осталось немного теста и начинки? Не стоит выбрасывать продукты! Раскатав пласт теста потоньше, добавьте все, что есть под рукой...
      01:42
      Куриные биточки за 15 минут
      Куриные биточки за 15 минут
      Идеальное решение для тех, кто предпочитает экономить время на кухне. Эти куриные биточки, приготовленные из сочной грудки, удивляют своей нежностью и великолепным вкусом. Ингредиенты на 4 порции Куриная грудка — 700–800 г (2–3 штуки) Яйца — 2...
      00:22
      Тенденция к разумному использованию пищи: как экономические вызовы меняют привычки россиян
      Тенденция к разумному использованию пищи: как экономические вызовы меняют привычки россиян
      Краснодар, 12 февраля. Повышение цен на продукты питания подталкивает всё больше людей к более разумному подходу в их использовании.Каждый год в России образуется около 50 миллионов тонн мусора, а Краснодарский край находится на третьем месте по...
      Вчера, 23:11
      Свиная рулька с кислой капустой и яблоками
      Свиная рулька с кислой капустой и яблоками
      Неповторимый вкус свиной рульки с кислой капустой и хрустящими яблоками стал настоящим открытием для многих гурманов. Используя метод предварительного засаливания мяса, можно добиться не только идеальной текстуры, но и насыщенного вкуса, который...
      Вчера, 21:51
      Открыты тайны сыра: какой вид подделывают чаще всего
      Открыты тайны сыра: какой вид подделывают чаще всего
      Исследование, проведенное Роскачество, выявило наиболее подделываемый сыр на прилавках магазинов. Лидером антирейтинга стал сыр, предназначенный для пиццы, который оказался подделкой в 45% случаев по данным выборки. Об этом сообщает «Парламентская...
      Вчера, 20:33
      Погружение в природу: сказочное озеро Базалети и его возможности для отдыха
      Погружение в природу: сказочное озеро Базалети и его возможности для отдыха
      Озеро Базалети На высоте 879 метров над уровнем моря, среди живописного плато Базалети, укрыто озеро Базалети. Это уникальный водоём, расположенный в регионе Мцхета-Мтианети, всего в 5 километрах от небольшого городка Душети. Площадь водоёма...
      Вчера, 19:45
      Неожиданный вкус: рёбра и крылья в стиле Баффало
      Неожиданный вкус: рёбра и крылья в стиле Баффало
      В этой статье представлен простой и вкусный рецепт для любителей мяса: крылья и рёбра а-ля Баффало, которые обязательно порадуют любителей кулинарных изысков. Необходимые ингредиенты Для крыльев: 2,2 кг куриных крыльев (можно использовать только...
      Вчера, 18:26
      Yupekchi на выставке «Продэкспо-2026»: новые горизонты для рынка напитков
      Yupekchi на выставке «Продэкспо-2026»: новые горизонты для рынка напитков
      Туркменский производитель напитков Yupekchi активно участвует в международной выставке «Продэкспо-2026», проходящей в московском МВЦ «Крокус Экспо» с 9 по 12 февраля. Здесь компания знакомит широкой публике с полным ассортиментом своей...
      Вчера, 17:31

      Читайте также

        Время готовить закуски на зиму: пряный салат из кабачков
        Время готовить закуски на зиму: пряный салат из кабачков
        Несмотря на то, что свежие овощи доступны круглый год, многие все еще предпочитают традиционные заготовки на зиму. Особенно это актуально, когда речь идет о вкусных и ароматных закусках, которые согревают душу в холодные зимние вечера....
        15:14
        Суд отклонил иск о сходстве брендов «Роллтон» и «Твой Романтик»
        Суд отклонил иск о сходстве брендов «Роллтон» и «Твой Романтик»
        Арбитражный суд Москвы принял решение не удовлетворять иск «Маревен Фуд Холдингс Лимитед» и «Маревен Фуд Сэнтрал», которые требовали взыскать 5 миллионов рублей с компаний «Одем» и «Сима-ленд». Истцы утверждали, что...
        12:54
        Невероятная рыбка в панировке панко: идеальный рецепт для семейного ужина
        Невероятная рыбка в панировке панко: идеальный рецепт для семейного ужина
        Представляем рецепт рыбки в панировке панко, который понравится вам и вашим близким. Недавно был продемонстрирован способ приготовления кальмаров с использованием той же уникальной панировки, а сейчас акцент будет на судаке. Этот метод можно применять...
        12:01
        Бобовые чудеса: как растительный протеин трансформирует ваше меню
        Бобовые чудеса: как растительный протеин трансформирует ваше меню
        Финал Белковой недели открывает новые горизонты для любителей вкусной и полезной еды. Сегодня внимание сосредоточено на бобовых и их огромной ценности как источника растительного протеина. Эти крошечные семена — настоящие супергерои рациона, обладая...
        11:10
        Закусочный торт "Аль Пачино"
        Закусочный торт "Аль Пачино"
        Представляем очередной кулинарный шедевр — закусочный торт, обладающий нежной текстурой и удивительным вкусом. Он станет настоящим украшением любого праздничного стола и произведет фурор среди гостей! Приготовление блинчиков Для начала потребуется 500...
        10:04
        Мясокомбинат выплатит компенсацию за поврежденный грузовик
        Мясокомбинат выплатит компенсацию за поврежденный грузовик
        Арбитражный суд Псковской области вынес решение в пользу индивидуального предпринимателя, обязав ОАО «Великолукский мясокомбинат» выплатить 1 миллион 47 тысяч 654 рубля в качестве компенсации за убытки.Причины судебного разбирательстваСпор начался...
        08:58
        Как приготовить абрикосовый джем: яркий вкус лета в каждой банке
        Как приготовить абрикосовый джем: яркий вкус лета в каждой банке
        Абрикосовый джем — это лакомство, которое радует своим солнечно-оранжевым цветом и невероятным ароматом. Его можно наслаждаться просто с чаем, намазанным на хрустящий тост или печенье, использовать в качестве начинки для пирогов и кексов или в...
        07:32
        Нежное куриное фрикасе: волшебный рецепт от шефа
        Нежное куриное фрикасе: волшебный рецепт от шефа
        Кулинарные приключения продолжаются, и на этот раз главным героем станет невероятно вкусное куриное фрикасе. Словно путешествие во Францию, это блюдо станет украшением любого стола!Волшебные ингредиенты для фрикасеПеред тем как погрузиться в процесс...
        06:02
        Вдохновляющие бюджетные блюда из разных стран мира
        Вдохновляющие бюджетные блюда из разных стран мира
        В условиях глобализации экономные рецепты все чаще становятся настоящей находкой для тех, кто хочет насладиться вкусной кухней, не тратя при этом целое состояние. Современные хозяйки из разных уголков мира не только изобретательны, но и умеют готовить...
        05:16
        Как приготовить идеальный салат Оливье
        Как приготовить идеальный салат Оливье
        Салат Оливье занимает почетное место на праздничных столах, и его популярность не утихает. У каждой домохозяйки есть свой уникальный подход к этому классическому блюду. В данной статье представлен один из лучших рецептов, который поможет вам...
        04:05
        Рецепт салата из баклажанов, которому трудно устоять
        Рецепт салата из баклажанов, которому трудно устоять
        Почему некоторые салаты из баклажанов кажутся тяжёлыми и жирными, а другие восхитительно легкими и сытными? Всё дело в одном кулинарном трюке, который позволяет максимально раскрыть вкус овощей, не утопая в масле. Именно он...
        02:43

      Лента новостей