Уютный куриный суп с рисом: простота и вкус в каждом глотке

Уютный куриный суп с рисом: простота и вкус в каждом глотке

Согревающий куриный суп с рисом — отличное решение для холодного вечера или утреннего заряда энергией. Это блюдо, обладая нежным вкусом и полезными свойствами, легко приготовить, и оно станет настоящим украшением любого стола.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления этого ароматного супа понадобится:

  • 4 куриные голени;
  • 2 литра воды для первого бульона;
  • 2 литра воды для второго бульона;
  • 1 ч. л. соли;
  • 80 г риса;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 морковь;
  • 2 картофелины;
  • 1/4 ч. л. черного перца;
  • 1 лавровый лист;
  • Укроп по вкусу.

Простой процесс приготовления

Приготовление куриного супа с рисом не займет много времени и сил. Следуйте этим простым шагам:

  • Положите куриные голени в 3-литровую кастрюлю, залейте их водой и доведите до кипения. Варите 3 минуты, после чего слейте первую воду для удаления лишнего жира и примесей.
  • Добавьте чистую воду, подсолите и варите под крышкой на малом огне 30 минут после закипания, не забывая снимать пену.
  • Пока бульон варится, замочите рис в воде и тщательно промойте его несколько раз до прозрачной воды.
  • Подготовьте овощи: нарежьте лук кубиками, натрите морковь, а картофель порежьте на кубики.
  • По истечении 30 минут достаньте голени на тарелку и дайте им немного остыть.
  • В бульон добавьте нарезанные овощи, рис, черный перец и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и варите под крышкой еще 15 минут.
  • Отделите куриное мясо от костей и добавьте его обратно в суп вместе с лавровым листом. Перемешайте и готовьте еще 5 минут под крышкой.
  • Готовый суп можно украсить свежим укропом перед подачей. Такое блюдо станет настоящим уютным уголком в холодные дни, даря тепло и уют каждому, кто его попробует.

    Источник: Кулинарная поляна

    Топ

      Клубничное варенье с лимоном, базиликом и мятой: рецепт с летним ароматом
      Пирог - торт «Дунайские волны»
      Нежный пирог на молоке: рецепты для вашего чая
      Сочно и быстро: минтай в томатном соусе с сыром
      Август: ключевой месяц для защиты теплицы от вредителей и подготовки к зиме
      Уютный куриный суп с рисом: простота и вкус в каждом глотке
      Фаршированные яйца: идеальная закуска для пикника
      Рисовая лапша с морепродуктами
      Тайна фруктового сада: Как пакеты с камнями меняют жизнь деревенских дачников
      Вкусные овощные гнезда: простой рецепт для всей семьи
      Кулинарные эксперименты: Как приготовить куриную печень с капустой и макаронами
      Тайский маринад: взрыв вкусов, который преобразит ваше блюдо
      Куриные котлеты по-французски
      Китайский суп с курицей и кукурузой: быстро и вкусно
      Теплота декабрьских вечеров и итоги года
      Секреты идеальной чистоты: как правильно ухаживать за натяжными потолками
      Секреты успешного посева: когда и как высаживать цветы на рассаду в 2026 году
      Секреты обмана: как предательство близких может перевернуть жизнь
      Террин с шампиньонами: простота и шарм для семейного стола
      McLaren покидает итоги Гран-при в Лас-Вегасе после дисквалификации

    Лента новостей