Куриные котлеты по-французски

Эти котлеты завоевали популярность благодаря своему необычному названию, и рецепт действительно стоит внимания. Готовить их не составит труда, а результат явно порадует любителей куриного мяса своей мягкостью и сочностью. Котлеты получаются аппетитными как в горячем, так и в холодном виде, что делает их универсальным блюдом для любого случая, пишет Кухонный сумбур.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 500 г
• Яйцо - 2 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Панировочные сухари - 1 ст.л.
• Чёрный молотый перец - 1 щепотка
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

В процессе приготовления важно следовать простым шагам. Сначала насыпьте куриный фарш в большую чашу. Лук можно перекрутить через мясорубку или мелко нарезать в блендере каждый выберет удобный способ.

Затем добавьте яйца и майонез, и тщательно перемешайте все ингредиенты. После этого всыпьте панировочные сухари, соль и перец, продолжая перемешивать до получения однородной массы.

На среднем огне обжаривайте котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом до появления золотистой корочки с обеих сторон. Такой подход обеспечивает идеальную текстуру и насыщенный вкус.

Приятного аппетита!