Салат «калейдоскоп» с пекинской капустой и помидорами — это идеальное блюдо для быстрого перекуса или замечательный гарнир к основному блюду. Хрустящая, свежая пекинская капуста прекрасно гармонирует с аппетитными томатами и сладкой консервированной кукурузой. И, что самое главное, его приготовление занимает всего 10 минут!
Необходимые ингредиенты
- Пекинская капуста – 500 г
- Помидоры – 250 г
- Консервированная кукуруза – 250 г
- Сметана (или майонез по желанию) – 150 г
- Укроп – 1/3 пучка
- Соль – 1/3 ч. л.
- Перец – по вкусу
Как приготовить салат
1. Пекинскую капусту нарезать длинными тонкими полосками.
2. Выбирать плотные, крепкие помидоры, нарезать их на небольшие кусочки, чтобы они не могли размокнуть в салате, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
3. Укроп мелко порезать. В глубокой миске соединить капусту, помидоры и предварительно освободившуюся от жидкости консервированную кукурузу.
4. Добавить укроп, заправить сметаной (или майонезом по предпочтению), посолить и поперчить по вкусу. Убедиться, что все тщательно перемешано.
5. Переложить салат в салатник и украсить дольками помидора и свежей зеленью.
Таким образом, салат «калейдоскоп» готов к подаче. Он отлично дополнит блюда из мяса и станет ярким акцентом на вашем столе!
Полезные советы для кулинарной креативности
Чтобы облегчить процесс готовки и уборки, можно использовать несколько хитростей:
- Для быстрой чистки мелкой рыбы рекомендуем использовать ножницы — это сэкономит время и силы.
- Чтобы избавиться от запаха жареной рыбы, кипятите небольшую кастрюлю с водой и дольками лимона — это поможет освежить кухню.
- Не забывайте, что обертки от сливочного масла могут пригодиться для смазывания форм для выпечки, если их правильно хранить в морозилке.
