Фестиваль «Гастробренд»: гастрономическая карта Тамбовской области в новых красках

В сердце Тамбовской области стартовал впечатляющий гастрономический фестиваль Гастробренд Тамбов, который ставит перед собой важную задачу продемонстрировать богатство местной кухни и привлечь туристов с разных уголков страны. Проект вовлёк свыше 50 ресторанов и кафе, которые подготовили уникальное меню, в котором центральное место занимают фермерские продукты региона.

Яблоки Мичуринска звёзды фестиваля

Особое внимание на фестивале уделяется мичуринским яблокам известному бренду, который вновь обрел популярность благодаря мастерству местных поваров. Гостям предлагают полакомиться такими блюдами, как яблочный крамбл с мёдом из Тамбова, шарлотка Мичуринская с ванильным соусом и деликатный яблочный гратен с миндальным кремом. Кафе Чайник и ресторан Shamparen из наукограда также добавили свою изюминку, создав авторские блюда, в центре которых вновь оказались яблоки, демонстрируя, как местные продукты могут стать основой успешного кулинарного бизнеса и привлечь внимание гурманов.

Экономический эффект фестиваля

Фестиваль Гастробренд Тамбов является частью нацпроекта Туризм и гостеприимство и преследует несколько целей. Он не только радует местное население, но и положительно сказывается на экономике региона: создает новые рабочие места, привлекает инвестиции в креативный сектор и помогает формировать уникальный имидж Тамбовской области как центра гастрономического туризма. В результате, фестиваль стал важным элементом в развитии местной культуры и экономики.