Откройте для себя мир брусники: самые полезные и интересные рецепты

Ягоды брусники это не просто вкусное лакомство, но и настоящий источник витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья в любое время года. Особенно в прохладный сезон эти кисловатые ягоды могут стать незаменимыми помощниками в укреплении иммунной системы.

Брусничный соус: просто и вкусно

Ингредиенты:

• Брусника 400 г
• Сахар 120 г
• Крахмал 1 ст. л.
• Вода 200 мл
• Белое вино (сухое) 100 мл
• Корица 1 ч. л.

Составляющие этого соуса в сочетании создают интересный вкус, прекрасно дополняющий мясные блюда. Подготовить его можно всего за 10 минут, а калорийность составляет лишь 96 кКал.

Пирог с брусникой: легкий и аппетитный

Ингредиенты:

• Яйца 3 шт.
• Сахар 180 г
• Мука 230 г
• Сметана 110 г
• Растительное масло 60 г
• Сода 1/3 ч. л.
• Брусника 250 г

Этот пирог, который можно испечь всего за 60 минут, действительно стоит попробовать. Его калорийность составляет 254 кКал, а сбалансированный вкус обязательно удовлетворит потребности даже самых притязательных гурманов.

Компот из брусники: освежающий и полезный напиток

Ингредиенты:

• Вода 3000 мл
• Брусника (свежая или замороженная) 400 г
• Сахар 150 г

Калорийность этого компота составляет всего 21 кКал. Приготовление займет около часа, а готовый напиток станет отличным освежающим дополнением к любому столу.

Брусника это не только источник витаминов, но и возможность разнообразить свое меню вкусными и полезными блюдами, которые идеально подойдут для любой ситуации.