Новости за 16.04.2026

Новый взгляд на гастрономию: дебют «Дзен» в Сочи
Закрытие «Гая Рест» стало толчком для появления нового гастрономического заведения под названием «Дзен», расположенного в нескольких шагах от «ЦУМа» на улице Горького. Реконструкция старого места обещала не только обновленный интерьер, но и свежий...
16.04.2026, 23:46

Искусство шашлыка: как правильно выбрать и замариновать баранину
Баранина — это универсальный ингредиент, который широко используется в кулинарии благодаря своим разнообразным вкусовым качествам. Мясо может быть как диетическим, так и более жирным, что открывает широкие возможности для кулинарного творчества. В...
16.04.2026, 23:09

Шары на блюде: оригинальный салат, который покорит ваших гостей
Наступление праздников вызывает желание удивить своих близких чем-то необычным и запоминающимся. Время постараться выйти за рамки классики! Если традиционные блюда, такие как оливье, винегрет и селедка под шубой, уже приелись, то стоит попробовать...
16.04.2026, 22:46

Как простой паштет заменил колбасу на завтраке и покорил сердца семьи
Обязательно попробуйте этот домашний паштет, который станет звездой вашего завтрака! Иногда самые простые рецепты оказываются настоящими находками. Долгое время готовилась к утра с магазинными колбасами, пока не наткнулась на старую кулинарную...
16.04.2026, 22:10

Как приготовить шулюм: секреты традиционного кавказского супа
Шулюм — это не просто мясной суп, а настоящее гастрономическое наследие кочевников-тюрков, которое разнеслось по всему миру. Сегодня это блюдо с разнообразными местными адаптациями можно встретить в различных уголках Востока, от монгольских степей...
16.04.2026, 21:48

Лечо с томатным соком: яркий акцент на зиму
Лечо с томатным соком – это настоящее кулинарное искусство, которое сочетает в себе буйство вкусов и свежесть овощей. Этот рецепт можно считать современным подходом к классическому лечо, где основными героями выступают болгарский перец и помидоры. При...
16.04.2026, 21:10

Ленивые корзиночки с джемом: простая радость для любого стола
Приготовление сладостей может быть не только вкусным, но и быстрым занятием, особенно если речь идет о ленивых корзиночках. Это лакомство, способное украсить любой стол, порадует как взрослых, так и детей благодаря своей простой, но аппетитной...
16.04.2026, 20:52

Как приготовить насыщенный салат с фасолью и курицей
Салат, который замечательно сочетает в себе разнообразные вкусы, представляет собой вариацию известного «Нисуаз». Вместо тунца в этом рецепте используется ароматная жареная курица. Этот кулинарный шедевр сможет стать основным блюдом на вашем...
16.04.2026, 20:12

Как приготовить идеальные заварные блины на молоке
Идеальный завтрак или десертЗаварные блины на молоке – это не только вкусно, но и невероятно просто. Они удивляют своей легкостью и нежностью, а приготовить их можно всего за несколько минут. Следуйте пошаговой инструкции и наслаждайтесь идеальным...
16.04.2026, 19:48

Кисло-сладкие ребрышки: секрет простого и вкусного рецепта
Несмотря на свои простые ингредиенты, этот рецепт кисло-сладких ребрышек способен преобразить любое застолье. Приготовление такого блюда не требует особых кулинарных навыков, а результат обязательно порадует вас и ваших...
16.04.2026, 19:12

Как не попасться на удочку некачественных продуктов: советы Роспотребнадзора
Роспотребнадзор вновь поднимает важный вопрос о рисках, связанных с покупкой овощей и фруктов низкого качества. В свете последних предупреждений, представленная информация помогает покупателям оставаться бдительными во время шопинга. Итак, какие...
16.04.2026, 18:48

Наталья Крупеня: Искусство сибирской кухни, вдохновлённое детством и культурным наследием
На недавней гастрономической премии WHERETOEAT SIBERIA 2025 звание "Женщина шеф-повар года" получила талантливая гастрономка из Новосибирска, Наталья Крупеня. В интервью она поделилась вдохновением для создания блюд, гордостью за...
16.04.2026, 18:13

Курочка под осенней шубкой: лучший салат для всей семьи
Салат «Курочка под осенней шубкой» завоевывает популярность и даже привлекает сердца самых притязательных едоков. Примечательно, что даже десятилетний ребенок, который обычно не проявляет интереса к салатам, отведал это блюдо с...
16.04.2026, 17:51

В Кашире отметили Масленицу с песнями и угощениями
22 февраля в городском парке Каширы прошел праздничный день в честь Масленицы. Об этом сообщает местная администрация. Гостей порадовали яркими выступлениями народных коллективов, а также увлекательными народными играми. Творческие мастер-классы и...
16.04.2026, 17:14

Баклажаны под пармезаном: простота и вкус в одном блюде
Приготовление баклажанов под пармезаном — это не только легкий способ порадовать свою семью, но и отличная возможность насладиться разнообразием овощей. Каждый слой этого блюда наполнен насыщенными вкусами и ароматами, которые заставят вас вернуться к...
16.04.2026, 16:51

Секреты хранения имбиря: как сохранить свежесть на месяцы
Имбирь, известный своими полезными свойствами и ярким вкусом, становится все более популярным в кухнях по всему миру. Однако многие сталкиваются с проблемой его хранения. Как сохранить свежесть этого чудо-корня в течение 2-3 месяцев?...
16.04.2026, 16:14

Студенты генического медколледжа исследуют мир фиточаев на заводе «Травы Азова»
Научное любопытство студентов третьего курса Генического медицинского колледжа привело их к фармацевтическому предприятию «Травы Азова», где они расширили свои знания о лекарственных растениях и фиточаях. Это событие стало частью...
16.04.2026, 15:53

Как вкусная закуска станет звездой вашего праздничного стола
Представляем вам удивительную закуску, которая станет настоящим украшением любого торжества. Несмотря на то, что изначально она была названа "дамской", ее вкус покорит сердца не только женщин, но и мужчин. Приготовление этого угощения не требует...
16.04.2026, 15:12

Как приготовить свежую аджику без варки: витаминный взрыв в вашей кухне
Время разобраться, как быстро и легко сделать аджику, которая станет настоящим кулинарным хитом. Эта версия соуса не требует варки, поэтому сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный вкус. Аджика станет вашим любимым дополнением к блюдам на...
16.04.2026, 14:48

Новый французский ресторан L’Atelier Petrovka: Искусство гастрономии от Эльзаса до Бретани
Несмотря на то, что в Москве не так много французских ресторанов, культурный интерес к этой кухне не угасает. В 2024 году столицу вновь украсил новый кулинарный проект – L’Atelier Petrovka, который открыл свои двери для всех любителей изысканных...
16.04.2026, 14:11